夜色渐深，长江大学小吃街的夜间美食如期而至，商家们推着各自的小车聚集在小吃街，短短几百米的街道食客摩肩接踵。
为确保群众舌尖上的安全，促进“夜间经济”繁荣，9月27日，湖北省荆州区检察院携手区人大代表对“长大小吃街”开展食品安全监督回头看专项行动。以夜间地摊、小吃店铺作为重点，围绕是否依法依规办理食品经营许可证照、从业人员健康证、防蚊防蝇防虫设施安装达标、废弃油按规定处理等，深入十余家摊贩和店铺开展实地探查，对摊主违法违规行为及时进行普法教育，消除食品安全隐患。
“长大小吃街”是荆州区的美食名片，今年以来吸引了无数市民和游客。随着检察监督工作的深入，越来越多的市民和游客开始关注并参与到食品安全的监督中来。
一位正在品尝牛杂粉的游客胡先生说：“看到小吃街现在的情况，我们吃得更放心了，对荆州的好感度直线上升。以后还会推荐给更多的朋友来这里旅游。”
商家们纷纷表示，此次小吃街重获新生，让他们对食品安全的认识更加深刻，愿意投入更多的精力提升食品质量和服务水平，让食客们的每一次光顾都能成为美好的回忆。
据悉，下一步，荆州区检察院将持续开展食品安全回头看，确保食品安全问题得到彻底解决，在保证夜间经济有序发展的同时，擦亮食品安全底色，以检察监督守护“舌尖上的安全”，打造出游客安心、学生放心、市民舒心的食品安全环境，让荆州的美食文化更加深入人心。（黄小雨）
